ACTIVIDAD 1

ACTIVIDAD 3

GLOSARIO DE LA LECTURA “NUTRICION Y SALUD EN LA ADOLECENCIA”

Ø  ADIPOSIDAD: acumulación  de grasa.

Ø  CALOSTRO: primera leche que da la hembra.

Ø  CATALISIS: es el proceso por el cual se aumenta la velocidad de una reacción química, debido a la participación de una sustancia llamada catalizador y las que desactivan la catálisis son denominados inhibidores.

Ø  COLAGENOSIS: se caracterizan por una reacción autoinmune dirigida contra las fibras de colágeno ubicadas en distintos tejidos del organismo. Si bien no tienen cura, existen distintos tratamientos para cada una de estas afecciones.

Ø  CONGENITA: trastorno  o característica  que nace con el individuo.

Ø  EPÍFISIS: porción terminal de nuestros huesos largos.

Ø  ENERGIA: (del griego ἐνέργεια/energeia, actividad, operación; ἐνεργóς/energos = fuerza de acción o fuerza trabajando) tiene diversas acepciones y definiciones, relacionadas con la idea de una capacidad para obrar, transformar o poner en movimiento.

Ø  ESTADIO: etapa o fase de un proceso de desarrollo o transformación.

Ø  MENARQUIA: Es un cambio brusco de la velocidad de crecimiento, que muestra diferencias en uno y otro sexo, tanto en su cronología como
en su intensidad.

Ø  NEFROPATÍAS: se refiere al daño, enfermedad o patología del riñón. Otro término más antiguo para ella es nefrosis.

Ø  PROTEINA: son moléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos. El término proteína proviene de la palabra francesa protéine y ésta del griego πρωτεῖος (proteios), que significa 'prominente, de primera calidad'.

Ø  PUBERAL: Es un cambio brusco de la velocidad de crecimiento, que muestra diferencias en uno y otro sexo, tanto en su cronología como
en su intensidad.

Ø  TOXICOMANOS: m. y f. Se aplica a la persona que tiene el hábito y necesidad patológica de consumir sustancias que producen sensaciones agradables o que suprimen el dolor.

Ø  ^[VITAMINA: (del latín vita (vida) + el griego αμμονιακός, ammoniakós "producto libio, amoníaco", con el sufijo latino ina "sustancia") son compuestos heterogéneos imprescindibles para la vida, que al ingerirlos de forma equilibrada y en dosis esenciales promueven el correcto funcionamiento fisiológico.